Tiên, Đoàn Thị Kiều, Bùi Hoàng Đăng Long, Viên Thị Hải Yến, Hà Thanh Toàn, Huỳnh Xuân Phong, và Ngô Thị Phương Dung. 2018. “Tuyển chọn nấm Men chịu nhiệt Và ứng dụng Lên Men rượu Vang trái giác (Cayratia Trifolia L.) từ tỉnh Hậu Giang”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ 54 (4):64-71. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2018.071.