Trí, Nhâm Đức, và Lê Thị Minh Thủy. 2017. “Nghiên cứu chiết Rút Gelatin từ Bong bóng Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 48 (Tháng Hai):36-41. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2017.614.