Thạnh, Nguyễn Ngọc, Bùi Hoàng Đăng Long, Nguyễn Thị Việt Trinh, Huỳnh Thị Thu Ba, Huỳnh Xuân Phong, và Ngô Thị Phương Dung. 2015. “PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA BỔ SUNG TẢO SPIRULINA”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ, số p.h 40 (Tháng Chạp):8-14. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2159.