Liên, Dương Thị Phượng, và Nguyễn Nhật Minh Phương. 2014. “KếT HợP ?-1,4-GLUCAN-4-GLUCOHYDROLASE Và ?-1,4-GLUCAN GLUCOHYDROLASE TRONG CHế BIếN NƯớC UốNG Từ KHOAI LANG TíM”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 34 (Tháng Mười-Một):20-27. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/197.