Dung, Ngô Thị Phương, Bùi Duy Nhân, và Huỳnh Xuân Phong. 2012. “SảN XUấT MEN RƯợU Từ SACCHAROMYCES CEREVISIAE Và ENZYME AMYLASE TRONG MầM LúA”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ, số p.h 21a (Tháng Năm):11-18. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1150.