Thủy, L. T. M., & Thu, T. T. M. (2011). SỬ DỤNG CHITOSAN BẢO QUẢN FILLET CÁ TRA ĐÔNG LẠNH (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (17a), 77-85. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/912