Thanh, H. T., Huy, H. Q., Anh, N. T. N., Châu, L. M., Thạnh, N. N., Long, B. H. Đ., & Phong, H. X. (2024). Khảo sát chất lượng và phân lập nấm men, nấm mốc từ cơm rượu được sản xuất ở Thành phố Cần Thơ. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 60(CĐ Khoa học tự nhiên), 461-472. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.372