Long, T. B., Trúc, T. T., Phong, H. X., & Mười, N. V. (2023). Ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt nguyên liệu và điều kiện thẩm thấu đến chất lượng trà gừng (Zingiber officinale) túi lọc . Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 59(6), 172-180. https://doi.org/10.22144/ctujos.2023.218