Tú, N. C., Trang, P. N., Dũng, Đ. A., & Ngọc, T. T. Á. (2023). Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 59(4), 145-154. https://doi.org/10.22144/ctujos.2023.175