Trường, N. P., & Thành, N. V. (2022). Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 58(1), 121-131. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2022.013