Bình, H. Q., Ny, T. T., Đạt, H. T., & Thiên, L. T. (2021). Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 57(6), 160-168. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.183