Tiên, Đ. T. K., Mi, H. T. N., Phong, H. X., Thạnh, N. N., Long, B. H. Đ., Toàn, H. T., & Dung, N. T. P. (2021). Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 57(6), 132-143. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.180