Phương, L. T. B., Mai, T. N. P., Ây, N. V., & Mười, N. V. (2021). Ứng dụng công nghệ tiên tiến để kéo dài thời gian bảo quản trái cây. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 57(CĐ Công nghệ thực phẩm), 32-47. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2021.004