Long, T. B., & Mười, N. V. (2021). Đánh giá chất lượng khô cá lóc theo tiêu chuẩn Việt Nam. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, 57(CĐ Công nghệ thực phẩm), 1-9. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2021.001