Lộc, N. B., Loan, H. T. P., Minh, N. T. H., & Thành, V. T. (2021). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA.
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
,
57
(1), 116-124. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.016