Tâm, L. T. T., & Hà, N. T. K. (2020). Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus.
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
,
56
(4), 54-60. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2020.082