Phú, T. M., & Tuân, N. T. (2018). Khảo sát phương pháp phân tích nitơ bazơ bay hơi (TVB-N) đánh giá độ tươi của sản phẩm thủy sản. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 54(CĐ Thủy sản), 212-217. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2018.055