Hoa, N. T. Q., & Đào, Đ. T. A. (2016). Nghiên cứu thủy phân protein thịt heo bằng emzyme alcalase chế biến thức ăn nuôi qua sonde. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Nông nghiệp), 140-146. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2016.032