Phong, H. X., Long, B. H. Đ., Thanonkeo, P. ., Yamada, M. ., Qui, L. P. D., Lợi, D. M., Thạnh, N. N., & Dung, N. T. P. (2017). Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và nghiên cứu điều kiện lên men rượu vang khóm. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (51), 7-15. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2017.073