Trí, N. Đ., & Thủy, L. T. M. (2017). Nghiên cứu chiết rút gelatin từ bong bóng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (48), 36-41. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2017.614