Trúc, T. T., Mười, N. V., & Quý, T. T. (2016). Ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm chà bông cá lóc. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (42), 19-28. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2016.028