Trúc, T. T., Mười, N. V., & Tâm, H. N. (2014). CÁC TÍNH CHẤT CƠ BẢN CỦA POLYPHENOL OXYDASE TRÍCH LY TỪ CỦ KHOAI LANG TRẮNG (IPOMOEA BATATAS L.). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Nông nghiệp), 141-148. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2085