Trí, N. M. (2014). MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TÍNH CHẤT HÓA LÝ CỦA BỘT, TINH BỘT VÀ MÀNG TINH BỘT ĐẬU XANH (VIGNA RADIATE), CỦ ẤU (TRAPA BICORNIS L-HYDROCARYACEAE) VÀ KHOAI LANG (IPOMOEA BATATAS). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Nông nghiệp), 44-49. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2073