Nhung, Đ. T. T., Hiệp, N. H., & Thành, N. V. (2014). NGHIÊN CỨU BỔ SUNG GIỐNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CHẾ BIẾN SẢN PHẨM MẮM CHUA CÁ SẶC. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, (32), 9-16. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/177