Trí, N. M. (2015). Các biến đổi chất lượng bánh tráng sữa khoai lang tím trong quá trình chế biến. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (39), 29-35. Truy vấn từ https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1512