Tâm, H.N.T., Hậu, T.H., Năm, T.V.B. và Hạ, N.T.N. 2025. Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ tôm thẻ chân trắng có tiềm năng sinh Bacteriocin ức chế Escherichia coli và Staphylococcus aureus . Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 61, CĐ Nông nghiệp bền vững vì an ninh lương thực và an toàn th (tháng 12 2025), 28-36. DOI:https://doi.org/10.22144/ctujos.2025.217.