Tâm, H.N.T., Phương, T.V. và Nhi, H.Y. 2025. Tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn fructophilic lactic có một số đặc tính sinh học của probiotic. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 61, 6 (tháng 12 2025). DOI:https://doi.org/10.22144/ctujos.2025.188.