Vinh, B.T. và Toàn, H.T. 2008. KIỂM TRA HOẠT LỰC CỦA HỆ VI KHUẨN LACTIC TRONG SẢN XUẤT SỮA CHUA. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 10 (tháng 5 2008), 203-212.