Tâm, H.N.T., Nhi, H.Y., Tân, L.C. và Bi, N.T. 2023. Tuyển chọn và định danh chủng vi khuẩn acid lactic có tiềm năng probiotic từ trái sơ ri (Malpighia glabra L.). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 59, 6 (tháng 12 2023), 189-197. DOI:https://doi.org/10.22144/ctujos.2023.224.