Ngọc H.T. 2023. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ly trích Anthocyanin từ hoa đậu biếc tươi (Clitoria ternatea). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 59, 4 (tháng 8 2023), 107-115. DOI:https://doi.org/10.22144/ctujos.2023.171.