Thủy, L.T.M., Trinh, M.T.L., Thơm, N.V. và Hòa, N.V. 2022. Nghiên cứu chế biến sản phẩm gia vị rắc cơm từ sinh khối Artemia (Artemia franciscana) kết hợp rau củ sấy. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 58, 4 (tháng 8 2022), 157-165. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2022.174.