Đào, N.L.A., Osako, K. , Duyên, H.T.K., Ohshima, T. , Hạ, N.T.N., Phú, T.M. và Thịnh, N.Q. 2020. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chà bông tôm sú (Penaeus monodon). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 56, CĐ Thủy sản (tháng 4 2020), 212-221. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2020.057.