Giang, V.T.T., Hiền, N.M., Hồng, L.T.Á., Hạ, N.T.S., Sen, P.T.H. và Khoa, N.V. 2019. Tối ưu hóa ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men chính ở rượu vang điều. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ. 55, 4 (tháng 8 2019), 21-26. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2019.104.