Tâm, H.N.T., Diệp, N.L.H. và Sương, P.T.T. 2019. Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn Lactobacillus có tiềm năng probiotic từ cây môn ngọt (Colocasia esculenta (L.) Schott). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 55, 1 (tháng 2 2019), 15-23. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2019.017.