Quyền, T.V., Chơn, N.M. và Trang, Đ.T.X. 2018. Phân lập và khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme xanthine oxidase từ sữa bò. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ. 54, 3 (tháng 4 2018), 59-66. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2018.040.