Niềm, N.T., Độ, N.Đ. và Tâm, H.N.T. 2018. Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album). Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 54, 1 (tháng 2 2018), 44-49. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2018.007.