Ngọc, T.T.Á., Hồng, P.T.T., Nghĩa, L.D. và Quế, P.T.T. 2016. Bước đầu đánh giá về mức độ ô nhiễm vi sinh vật của một số thực phẩm đường phố tại thành phố Cần Thơ. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. CĐ Nông nghiệp (tháng 10 2016), 98-104. DOI:https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2016.027.