Thạnh, N.N., Long, B.H.Đ., Trinh, N.T.V., Ba, H.T.T., Phong, H.X. và Dung, N.T.P. 2015. PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA BỔ SUNG TẢO SPIRULINA. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ. 40 (tháng 12 2015), 8-14.