Thu, T.T.M. và Hương, Đ.T.T. 2014. Sử DụNG DịCH CHIếT Tự NHIÊN Từ THựC VậT TRONG CHế BIếN SảN PHẩM TÔM NOBASHI TẩM BộT Từ TÔM THứ PHẩM. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. CĐ Thủy sản (tháng 9 2014), 42-48.