Tường, N.H., Đời, N.M., Phong, H.X., Dung, N.T.P. và Quang, P.H. 2013. THử NGHIệM LÊN MEN ETHANOL Ở NHIệT Độ CAO BằNG NấM MEN CHịU NHIệT. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 27 (tháng 10 2013), 16-23.