Hiền, N.P. và Hiệp, N.H. 2014. Đánh giá tiềm năng probiotic và nhận diện vi khuẩn acid lactic phân lập từ sữa người và chế phẩm men tiêu hóa. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ. 31 (tháng 6 2014), 21-31.