Phương, N.N.M. và Liên, D.T.P. 2014. ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP LIÊN KẾT NGANG ĐẾN MỘT SỐ TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA TINH BỘT SẮN. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ. 35 (tháng 12 2014), 83-90.