Thủy, N.M., Ngân, B.T.T. và Thành, N.V. 2011. TUYỂN CHỌN CÁC DÒNG NẤM MEN ĐƯỢC PHÂN LẬP TỪ NƯỚC THỐT NỐT. Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ. 18b (tháng 5 2011), 117-126.