Ngô Thị Thu Thảo * Lý Bích Thủy

* Tác giả liên hệ (thuthao@ctu.edu.vn)

Abstract

This study was conducted in 90 days to evaluate the effects of flocculated algae (Chaetoceros and Nannochloropsis) plus probiotics and glucose on the growth and survival rate of clam (Meretrix lyrata). The experiment was designed with 4 treatments with triplicates for each treatment as follows: (1) centrifuged algae; (2) centrifuged algae + probiotics + glucose; (3) Flocculated algae; and (4) Flocculated algae + probiotics + glucose. Growth rate of the clam weight was the highest in centrifuged algae diet (1.02±0.18%), then celtrifuged alge plus probiotics and glucose (0.89±0.1%), the lowest value was in flocculated algae diet (0.63±0.25%), however there was not significant difference among treatments (p>0.05). Clams fed with celtrifuged algae showed the highest survival rate (24.33±0.58%) wheares it was the lowest with flocculated algae (6.33±4.51%). Although the follocuated algae plus probiotics and glucose resulted in low survival and growth rate of clams but the results of study supplied the initial information to improve and develop the practical diets in bivalve hatchery. 
Keywords: Flocculated algae, growth, survival rate, clam Meretrix lyrata

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện trong 90 ngày nhằm đánh giá ảnh hưởng của tảo (Chaetoceros + Nannochloropsis) lắng bằng hóa chất có bổ sung chế phẩm sinh học (CPSH) và glucose đến tỉ lệ sống và sinh trưởng của Nghêu (Meretrix lyrata). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần là: (1) Tảo ly tâm, (2) Tảo ly tâm + CPSH + glucose, (3) Tảo lắng, (4) Tảo lắng + CPSH + glucose. Tốc độ tăng trưởng khối lượng của nghêu đạt cao nhất khi cho ăn tảo ly tâm (1,02±0,18%), tiếp theo là tảo ly tâm có bổ sung CPSH và glucose (0,89±0,1%), thấp nhất khi cho ăn tảo lắng (0,63±0,25%), tuy nhiên khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Tỉ lệ sống của nghêu đạt cao nhất khi cho ăn tảo ly tâm (24,33±0,58%) và thấp nhất khi cho ăn tảo lắng (6,33±4,51%). Mặc dù nghêu cho ăn tảo lắng bổ sung CPSH và glucose đạt tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng khối lượng thấp nhưng có thể là cơ sở bước đầu cho việc nghiên cứu cải thiện và phát triển các khẩu phần tảo trong sản xuất giống động vật thân mềm hai vỏ.
Từ khóa: Tảo lắng, sinh trưởng, tỷ lệ sống, nghêu Meretrix lyrata

Article Details

Tài liệu tham khảo

Buelna G., Bhattarai K.K., de la Nuoe J. and Taiganides E.P. 1990. Evaluation of various flocculants for the recovery of algal biomass grown on pig-Waste. Biol. Waste 31:211-222.

Chu Chí Thiết và Martin S. K., 2008. Tài liệu về kỹ thuật sản xuất giống Ngao Bến Tre (Meretrix lyrata Sowerby, 1851). Phân viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Bắc Trung Bộ (ARSINC), Viện Nghiên cứu và Phát triển Nam Australia (SARDI). 36 trang.

Knuckey R.M., Brown M.R., Robert R. and Frampton D.M.F., 2006. Production of microalgal concentrates by flocculation and their assessments as aquaculture feeds. Aquaculture Engineering. Volume 35 (3): Pages 300-313

Lê Văn Cát, 2006. Nước nuôi thủy sản chất lượng và giải pháp cải thiện chất lượng nước. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội: 423 trang.

Millamena O.M., Eujero E.J., Borlongan I.G. 1990. Techniques on algae harvesting and preservation for use in culture as larval food. Aquaculture Engineering 9: 295 - 304.

Ngô Thị Thu Thảo, Đào Thị Mỹ Dung và Võ Minh Thế, 2012. Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm sinh học đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của nghêu (Meretrix lyrata) giai đoạn giống. Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ số 21b/2012. ISSN: 1859-2333. Trang 97-107.

Nguyễn Đình Hùng, Huỳnh Thị Hồng Châu, Nguyễn Văn Hảo, Trình Trung Phi, Võ Minh Sơn, 2004. Nghiên cứu sản xuất nghêu Meretrix lyrata (Sowerby, 1851). Tuyển tập báo cáo khoa học hội thảo động vật thân mềm toàn quốc lần thứ ba – Nha Trang, 11 - 12/09/2003. Nhà xuất bản Nông nghiệp: 100-114.

Sanbank E. and Hepher B. 1978. The utilization of microalgae as feed for fish. Ergeb. Limnol 11: 108-120.

Sorgeloos P. and Lavens P., 1996. Manual on the production and use of live food for aquaculture. FAO technical paper. 375 pp.

Zhuang S.H., Wang Z.Q., 2004. Influence of size, habitat and food concentration on the feeding ecology of the bivalve Meretrix meretrix. Aquaculture 241: Pages 689-699.